Istočno: - zapadna sofra Sudbinu ove planete menjali su šećer, duvan, kafa...

Kulture su se često povezivale na neobične načine. Priče istoričarke Olge Zirojević o jelima, začinima i biljnim kulturama, sabrane u knjigu „Istočno-zapadna sofra” (Geopoetika, 2018), upravo govore o tome. Svoje viđenje knjige Milan Ristović, istoričar i urednik u „Geopoetici”, preneo je kroz citat iz „Mediterana” Fernana Brodela, koji je pak preuzeo tvrdnju od kolege Lisjena Fevra, kako bi Herodot, da se danas uputi istim putevima kojima je