Sok od paradajza jeftinije kupiti, nego napraviti
RTV 13.08.2018 | RTV (Vesna Milanović Simičić)
APATIN - Avgust je mesec kada se uveliko sprema zimnica za predstojeću sezonu. Nema domaćinstva, u kojem se neće naći bar nekoliko flaša soka od paradajza koji se koristi za supe, čorbe ili soseve. Kako tradicija nalaže, mnoge domaćice počele su da spremaju paradajz, ali sve manje na tradicionalan način. Kako im paradajz ne bi propadao usled vrućine, pojedina gazdisntva prodaju ceđeni sok od paradajza, koji domaćice rado korste jer je brz i lak za pripremanje.
Interesovanje građana za kupovinom ceđenog soka od paradajza poslednjih godina je sve veće, ove sezone cena od 50 dinara po litri pristupačna je džepu svakog potrošača u odnosu na cenu kilograma svežeg paradajza koji na tezgama "drži cenu" oko 100 dinara po kilogramu. Domaćice ističu da im je mnogo lakše kupiti sirovi sok za kuvanje i pripremanje za konzumiranje tokom zimskih meseci. Kata Vračar ističe: "Mnogo je lakše i jeftinije da kupite
