Kad tanjiri ukusno "procvetaju"
Dnevnik 14.08.2018 | Ostalo
Cveće se uglavnom koristi kao ukras, a ono je pritom i jestivo i hranljiivo.
Lista jestivog cveća je prilično dugačka: ruže, lavanda, tratinčice, kadife, maslačci, ljubičice, suncokreti, jorgovan, karanfili i lale su najzastupljenije jestive vrste, koje mogu da se nađu u gotovo svakom ovdašnjem vrtu ili bašti. Osim njih, u kulinarstvu može da se koristi i cveće svih začinskih biljaka – ruzmarina, kadulje, bosiljka, belog luka... Važno je pritom pomenuti da, iako jestivo cveće raste čak i samoniklo u urbanim sredinama,
