Kuvajte sa Sputnjikom: Phali — patlidžan u sosu od oraha i belog luka (video)
Sputnik 19.08.2018
Ako volite da eksperimentišete sa ukusima, evo jedne neobične đakonije: patlidžan u sosu od oraha i belog luka. Možda vam se takav spoj naizgled i ne učini primamljivim, ali Sputnjik vam garantuje neponovljiv ukus koji se ne zaboravlja. Evo i video-recepta.
Sastojci: 5 patlidžana Sos: 1 čaša oraha, 3 česna belog luka, crvena paprika, so, biber, karanfilić, korijander, kokošija supa. Dekoracija: nar ili malo zeleni. Način pripreme: Isecite patlidžan na parčiće debljine 0,5 centimetara. Pržite ga u većoj količini ulja, a nakon toga položite na salvete, kako bi se uklonio višak masnoće. To isto ponovite i sa crvenim paprikama. Zatim uzmite čašu oraha i dva česna belog luka i zajedno ih izmeljite.
