Pileći Cordon Bleu
N1 Info 22.08.2018 | Coolinarika
Cordon Bleu spremljen na ovaj način je izuzetno sočan, meso je meko i ukusno, a što je najvažnije pečeno je u pećnici u svojim sokovima, a ne na masnoći.
Sastojci: - 4 pileća filea (oko 800 g) - mleveni crni biber - vegeta - 200 ml vode - 2 kašike otopljenog maslaca (25 g) - 2 čena belog luka - origano - 100 gr kuvane šunke - 4 lista trapista ili nekog drugog tvrdog sira (100 g) - 1 kašika maslinovog ulja Pileći file stavite jedan po jedan u vrećicu i istucite ih čekićem za meso u tanak odrezak. Meso zatim pobiberite i pospete vegetom. U drugu posudu stavite vodu, 2 kašičice vegete, otopljeni
