Необичне лазање с палентом

Састојци: - 400 г пелата - 1 кашичица маслиновог уља - 1 црни лук - 1 црвена паприка - 10ак шампињона - 100 г тиквица - 2 чена белог лука - 400 г паленте - 60 г моззарелле Припрема: Паленту скувати, па ставити са стране да се потпуно охлади. Црни и бели лук исецкати ситно, паприку и тиквицу на коцкице, а шампињоне на листиће. Уље загрејати у тигању, па додати лук и паприку и динстати 4-5 минута док не омекшају уз додавање воде. Додати