Рецепт дана: Пилетина у сосу од вишања
Дневник 31.08.2018 | Дневник.рс
Ово је помало неуобичајна комбинација укуса; кисело слатки сос од вишања добро се слаже с месом, а нарочито је присутан у војвођанској кухињи.
Састојци: - око 400 г пилећег белог меса, - 400 г очишћених вишања, - кашика путера, - мало маслиновог уља, - 1 дл црног вина, - мало свежег першуновог лишћа, - туцане љуте паприке по укусу, - со и бибер Припрема: 1. Пилеће бело месо исећи на тање шницле, посолити, побиберити, посути љутом паприком, па премаза уљем. 2. Месо запећи по 2-3 минута са обе стране у дубоком, добро загрејаном тигању. 3. Запечено месо извадити у тањир са стране,
