Recept nedelje: Bećar pita
Danas 01.09.2018 | Piše: Kristina Gašpar
Domaćica i portal lista Danas svake subote preporučuju vam Bećar paprikaš, bećarac ili sataraš (kako ga ko zove) je vrlo popularno jelo tokom letnjih meseci u našim krajevima.
Koliko domaćica, toliko različitih načina pripreme. Verovali ili ne, ove godine ga nijednom nisam pripremila. Glavni sastojci bećar paprikaša su: crni luk, crveni paradajz i paprika. Pored navedenih sastojaka, koriste se i plavi paradajz (patliidžan), tikvice, šampinjoni, pirinač, jaje… Od začina: so, biber, beli luk, ljuta paprika… Kao prilog, često se dodaje pirinač, baren krompir ili nešto slično. Najčešće ga pripremam uz dodatak patlidžana,
