Zašto je hmelj nestao sa srpskih polja "Globalizacija pivarstva dovela do uvoza"

Hmelj je jedan od četiri začina koji se koristi u proizvodnji piva. Sredinom prošlog veka uzgajao se na nepreglednim poljima – danas samo na dvadesetak hektara u Bačkom Petrovcu. Samo ta opština mogla bi da podmiri sve potrebe za hmeljom s obzirom na to da se godišnje za potrebe šest velikih i na desetine mikro pivara uveze oko 1.500 tona za što se izdvaja oko dva miliona evra, a nekada se hmelj iz Srbije izvozio širom sveta. Na plantažama "DOO