Recept nedelje: Umak od plavog i crvenog paradajza
Danas 22.09.2018 | Piše: Kristina Gašpar
Portal lista Danas i Domaćica za vas preporučuju svake subote Začini pojačavaju ukus hrane. Daju joj dodatnu aromu… Ali pored svega navednog, začini imaju pozitivno dejstvo na čuvanje/konzerviranje hrane.
S obzirom da ne koristim konzervans prilikom pripremanja zimnice, začini su neizbežni sastojci. Ovaj pikantni umak je pogodan i za post na vodi jer se priprema bez ulja. Ima blagi orijentalni ukus. Umak možete koristiti kao namaz za hleb, možete ga dodavati u razna jela, čorbe, paštete, testenine, salate… Crveni i plavi (patlidžan) paradajz predstavljaju još jednu idealnu kombinaciju. Od ove količin ćete dobiti 1 l umaka. Sastojci: Priprema:
