Zigler: Promocija halal hrane
Danas 24.09.2018 | Piše: FoNet
Povećana potražnja za halal hranom može se posmatrati i kao rezultat sve prisutnije potrebe za vođenjem „zdravog života“ u razvijenim i bogatim zemljama, smatra viši konsultant i osnivač švajcarskog portala halal.li Peter Zigler.
Kako je saopšteno, on šansu za ubrzani razvoj halal tržišta vidi i u turističkim putovanjima, kulturnoj razmeni, sve većem broju stanovnika poreklom iz muslimanskih zemalja u razvijenim zapadnim zemljama, koji donose i svoje prehrambene navike. Zigler tvrdi da „odgovorni potrošači žele da znaju koje sastojke sadrži hrana koju konzumiraju“ i navodi da „Evropa sledi Ameriku u kojoj sve više potrošača kupuje sertifikovanu muslimansku ili jevrejsku
