Recept dana: Čorba od sira
Dnevnik 26.09.2018 | Dnevnik.rs
Bez obzira koji sir da volite - jedite ga, jer čak i prerađeni sir sadrži proteine. Samo pazite šta sve sadrži. Neki sirevi mogu imati malo konzervanasa, a ipak visok nivo natrijuma ili masti.
Sastojci: - 60 g putera, - 4 komada sira za mazanje, - 200 g mekšeg sira, - 150 g trapista, - 3,5 dl supe, - 1,5 dl belog vina, - 1 dl vode, - supena kašika brašna, - 200 g pavlake, - beli biber, - veza peršuna Priprema: 1. Propržiti brašno na puteru i paziti da ne potamni. 2. Dodati supu i kuvati oko 5 minuta. 3. Mekši sir istisnuti u čorbu da se kuva, stalno mešajući ručnim mikserom. 4. Dodati vino, beli biber, izrendan trapist i vodu. 5.
