Zlatibor: "Hrana sutrašnjice"
RTS 03.10.2018
Kako možemo promeniti svet hranom koju jedemo? Da li je to što jedemo globalno pitanje, jer utiče i na nas i buduće generacije, ili je to lokalno pitanje, budući da se hrana upravo tu i proizvodi - u lokalnim zajednicama? To su neke od tema na dvodnevnoj konferenciji "Hrana sutrašnjice", na Zlatiboru, koju je organizovala švedska ambasada sa lokalnim organizacijama i preduzetnicima Zlatiborskog okruga.
I Jasminka Kostić, koja se iz Beograda vratila u Krivu Reku, i Borko Pavić, koji je ostao u rodnim Gorjanima, u proizvodnji zdrave hrane vide budućnost. "Ali su nam preko potrebni podrška i države i republike, kao i ostalih mogućih donatora da taj naš finalni proizvod izađe iz zvanično sertifikovanih preradnih pogona. Mi to pojedinačno ne možemo sami da ostvarimo", kaže Borko Pavić, predsednik Udruženja "Organsko selo" iz Gorjana. "Ovde u
