Velika vinska godina 2018.

Dojče vele 11.10.2018
Velika vinska godina 2018.

Ova godina je bila naročito dobra za nemačke vinare: zbog suše, berba je počela rekordno rano i bilo je velikih briga kakav će biti urod. Ali ispalo je bolje nego što je iko očekivao: ova godina će biti „velika“.

Po nemačkim vinogradima sad još samo visi grožđe za posebnu kapljicu, po pravilu je to još rizling ili sivi pinot koji se čuva za kasnu berbu. I naravno, visi još i grožđe za „ledeno" vino koje se bere tek kad počne mraz – barem kod vrhunskih vinara koji ne koriste zamrzivač da bi dobili vino sa visokim procentom šećera. Mada je berba ponegde počela već početkom avgusta, raspršeni su svi strahovi da će letnja suša doneti možda vrsno vino, ali da

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »