Libanska jagnjeća čorba
N1 Info 02.11.2018 | Mr. Kitchen
Shurba Al-Imma je libanska čorba sa jagnjetinom u koju ide i cimet. Ta kombinacija mesa i cimeta je u arpskim zemljama vrlo uobičajena.
Sastojci: - 400 g jagnjetine, sitno seckane na kockice - 100 g pirinča - 2 crna luka - 2 čena belog luka - ½ kašičice cimeta - 1 prepuna kašika brašna - 1 l domaće supe od povrća - ulje za prženje Pomešajte meso s brašnom, belim i crnim lukom, solju, biberom i malo cimeta. Pržite 4-5 minuta na vrelom ulju. Prelijte supom i pustite da kuva 15 minuta, dodajte pirinač i dokuvajte. Dodajte sveže seckani peršun i poslužite toplo. Izvor: TOP kanal
