Potaž od bundeve – recept
Danas 04.11.2018 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na sajtu Danasa Bundeva je kraljica jeseni, potiče iz Centralne Amerike, tačnije iz Meksika. Kasnije su je Španci doneli u Evropu, te je na našu veliku sreću i danas koristimo u ishrani.
U nekim zemljama kao što je Kanada i Amerika postoji tradicija pravljenja pite od bundeve povodom određenih praznika. Narandžasta boja bundevinog mesa inspiriše na razne recepte, u našem slučaju je to potaž. Šta nam je sve potrebno: Način pripreme: Očistite bundevu i povrće i stavite sve zajedno da se kuva. Kuvajte dok ne postane mekano. Procedite povrće i ostavite vodu od ceđenja sa strane. Skuvanu bundevu sa povrćem izmutiti štapnim mikserom,
