Miris Istočne Srbije: Ovako se nekada kuvala najbolja teleća čorba (recept)

Predstavljamo vam stari srpski recept za čorbu. Potrebno je: 300 grama telećeg mesa 50 grama pirinča glavica crnog luka dve kašike ulja dve šargarepe jedan celer jedan koren peršuna peršunov list so, biber Priprema: Na zagrejanom ulju propržiti iseckan luk, meso i ostalo povrće. Ulijte litar vode i pirinač pa kuvajte nasrednjoj temperaturi oko 20 minuta. Dodajte soli i bibera po želji. Kad je meso skuvano, dodajte svež pešunov list. Ekstra