Чамац са четири врсте сира и препеличјим јајима
Н1 Инфо 09.11.2018 | Мр. Китцхен
Не штедите на сиру! Будите добар домаћин који на један комад теста стави не један – него четири врсте сира.
Састојци: - 500 г теста за пиззу - 1/2 шоље рикоте - 1/2 шоље фета сира - шоља моцареле - 2 кашике ренданог пармезана - 2 јаја или 6 препеличјих јаја - мало маслиновог уља - першун Обликовати два правоуганоика од теста и направите од њих чамце (савите ивице ка унутра а крајеве увите скроз) и ставити их одмах на плех. Ређати сиреве: рикоту, фету па моцарелу на тесто.Препеличја јаја ставити на сир (не мутити). На крају све посути пармезаном.
