Poširana jaja "Meret"
N1 Info 14.11.2018 | Mr. Kitchen
U novoj emisiji Mr.Kitchen, SLoba Stefanović spremao je francuska jela a ovo je jedno od njih.
Sastojci: - 100 g slanine - 2 kašike ulja - 1 crni luk - 35 g putera - 2 karanfilića - 4 jaja - 100 g jakog goveđeg bujona - 300 ml crvenog vina - 20 g brašna - 4 kriške tost hleba - 150 g šampinjona (može i smeđi) - so, biber i peršun Ispržiti kockice slanine, skloniti pa na istom tiganju pržiti šampinjone i luk. Dodati u njih brašno, vino i slaninu pa nakon nekoliko minuta bujon, so i biber. Kuvati dok se ne zgusne oko 10 minuta. Ispeći tost
