Svetkovina čvaraka i kobasica u Novom Sadu
RTV 24.11.2018 | Tanjug
NOVI SAD - U Gastro hali 6 Novosadskog sajma održava se prvi Novembar fest, prava svetkovina čvaraka, kobasica, džigernjača i švargli, kao tradicionalnih vojvođanskih delikatesa.
A sve to praćeno zvucima tamburaških orkestara i folklorom - to je slika prvog Novembar festa. Na jednom kraju tope se čvarci, na drugom nastaju domaće kobasice koje odmah idu na roštilj na zadovoljstvo svih posetilaca. Slavko Subičin iz Idvora, rodnog mesta našeg proslavljenog naučnika Mihajla Pupina, kaže da ne postoji tajna pravljenja vrhunskih čvaraka, ali da su najbolji oni od domaćih svinja koje se hrane zdravo i prirodno. "Svinjska mast,
