Бифтек са сосом од зеленог бибера

Састојци: - 2 бифтека - со и бибер - гранчица рузмарина - коцка путера За сос : - 1 црни лук - испећи - 2 кашике путера - 1 пуна кашика брашна - шоља неутралне павлаке - кашика свеже самлевеног зеленог бибера Бифтек посолити и побиберити па га испржити с обе стране на путеру у тигању на коме је била грана рузмарина. Извадити печени лук из љуске и изгњечити га виљушком. У шерпици отопити путер, сипати павлаку и пире од лука – да проври.