U obnovljenoj kuhinji KCV-a svakoga dana spreme 4.500 porcija hrane
Dnevnik 27.11.2018 | Dnevnik.rs
Već od četiri sata ujutro počinje „akcija“ u kuhinji Kliničkog centra Vojvodine, gde kuvari i njihovi pomoćnici pripremaju obroke za 1.500 pacijenata, koliko ih je u proseku svakoga dana na bolničkom lečenju.
Doručak se sprema do šest sati, a do osam se dopremi do svih klinika, kao i do Betanije koja je van kruga bolnice, ali i pacijentima koji se leče u Jodnoj banji. - U šest sati počinje priprema ručka, koji mora da bude gotov do 10 sati, a u podne mora da izađe iz kuhinje i servirke ga dele po klinikama. Sve se sprema kao i u svakoj kući, samo što mi ručak pripremamo u 12 kazana, od kojih su tri od 150, a ostali od 300 litara. Naravno, ne budu svi
