Рецепт дана: Подварак
Дневник 03.12.2018 | Дневник.рс
Дошло је време за домаћи подварак с месом, уз подсећање да треба да буде маснији, те не штедите на маст, односно, уљу.
Састојци: - 2 кг киселог купуса, - суво месо по укусу и меснате сланинице, - 3 главице црног лука, - свежа црвена паприка, - сува паприка, - 3 кашике масти (или око 150 мл уља), - 3 чена белог лука, - алева слатка паприка, - суви зачин, мало млевеног и бибера у зрну Припрема: 1. Ситно исецкати купус и додати масноћу. 2. Ситно исецкати лук и динстати га на масти, затим додати једну ситно сецкану свежу и суву паприку, па заједно с луком динстати
