Бела риба у папиру
Н1 Инфо 04.12.2018 | Мр. Китцхен
Припрема лака, а резултат фантастичан! Морски специјалитет за лаган, а квалитетан ручак.
Састојци: - 600 г свеже ораде или бранцина - 1-2 тиквице - 3-4 чена белог лука - 1 шака маслина - 1 шака чери парадајза - першун - ½ чаше белог вина - маслиново уље - со и бибер - лимун Почнете са припремом папира, дупло већег од рибе, како бисмо могли да припремимо све на једној половини и затворимо папир касније. На папиру прво сложити тиквице на колутове и посути са мало соли и бибера, затим положити рибу преко. Рибу зарезати на пар места да
