Dagnje na buzaru
N1 Info 05.12.2018 | Mr. Kitchen
Neobičan recept za one koji vole da probaju nešto novo. U ove hladne dane "zasladite" se jednim ukusnim morskim specijalitetom.
Sastojci: - 1 glavica crnog luka - 3-4 čena belog luka - 2 paradajza - 1 kg dagnji - 1 kašika paradajz koncentrata - 1,5 dl belog vina - 1 šaka sitno seckanog peršuna - šaka prezle - Peršun - maslinovo ulje Pripremite najpre buzaru. Na maslinovom ulju propržiti crni luk i 3-4 čena belog luka, oko 5-10 min, nakon čega treba dodati seckani paradajz. Kada se to prokrčka na laganoj vatri, dodati prezlu i čašu vode (koliko da zgusne smesu po vašem
