„ДНЕВНИК” у посети газдинству Саве и Даре Граорац у Ковиљу

Дневник 07.12.2018  |  Дневник.рс
„ДНЕВНИК” у посети газдинству Саве и Даре Граорац у Ковиљу

Осим као организатор традиционалне ракијаде „Парастос дуду”, која је у Ковиљу ове године одржана 23. пут, Сава Граорац познат је и по преради меса мангулице.

Наиме, пре десетак година тај домаћин из Ковиља одлучио је да се посвети гајењу, углавном белих мангулица, и да, како нам је нагласио, по узору на свог „бáбу”, деду и прадеду производи месне прерађевине, попут чварака, кобасица, сланине, шунке, печенице, кулена, масти. Пре него што смо пошли у обилазак газдинства, домаћин је нашу екипу дочекао, како другачије до кафом и домаћом дудовачом, по којој је познат, а на асталу смо затекли и примерак

Дневник »

Војводина, најновије вести »