Krckava junetina s đumbirom
N1 Info 12.12.2018 | Mr. Kitchen
Duboko pržena govedina u tamnom slatkom sosu, koji liči na azijske sosove od šećera i sirćeta. Tu su takođe i ukusi belog luka, đumbira i čilija.
Sastojci: - 400 g junetine, tanko sečene - ulje za duboko prženje - 1 jaje - malo vode - šolja gustina - 3 kašike brašna - beli biber Povrće: - 1 velika šargarepa - 1 crvena paprika - 1 zelena paprika - 4 čena belog luka, seckan na listiće - komad đumbira veličine palca, sitno seckan Za sos: - šoljica svetlog soja sosa - 2 kašike belog sirćeta - 3 kašike tamnog soja sosa - šoljica vode - šoljica smeđeg šećera - 2-3 seckane suve ljute papričice
