Филе с мадера сосом
Н1 Инфо 03.01.2019 | Мр.Китцхен
Сочна свињетина у занимљивом сосу! Одличан рецепт ако хоћете да испробате нешто ново мало егзотичнијег укуса.
Састојци: - 1 свињски филе - 250 мл црвеног вина - 4 кашике шећера - кашика сенфа - кашика џема од кајсије - кашика ворчестер соса - 3 кашике кечапа - 1 лимун - 1 поморанџа - 50 г маслаца - со и бибер Улијте вино у лонац, додајте шећер и сенф па кувајте на тихој ватри 5-8 минута. Додајте затим џем од кајсије, ворчестер сос, кечап и сок од лимуна и поморанџе. Наставите с кувањем још неколико минута, а онда додајте путера. Посолите,
