Zapečene punjene pečurke
N1 Info 09.01.2019 | Sponzor recepta IDEA
Lako se spremaju, a vrlo su pikentne pa ih možete jesti i kao prilog i kao glavno jelo.
Sastojci: - 1 kg krupnih šampinjona - 150 g pilećeg belog mesa - 1 glavica crnog luka - 50 g rendanog kačkavalja - 50 g gorgonzole - 1 jaje - 2 kašike kisele pavlake - svež peršun - ulje - so, biber Priprema : Skinuti drške sa šampinjona. Sitno ih iseckati i sa seckanom piletinom i crnim lukom prodinstati na malo ulja. Začiniti ih solju i biberom i prohladiti ih. Kada se ohlade umešati rendani kačkavalj, izdrobljenu gorgonzolu, seckani peršun,
