Rižoto od ječma sa sirom
N1 Info 15.01.2019 | Mr.Kitchen
Orzoto - zanimljivo jelo koje podseća na rižoto, ali umesto pirinča koristi se ječam! Kombinovan sa miročkim sirom, ovo je pravo lagano jelo koje će vam prijati posle slavske gozbe.
Sastojci: - supena kašika maslinovog ulja - glavica crnog luka - tri čena belog luk - oko 50g sušenog paradajza - 100g ječma - 20g maslac - miročki sir, možete probati i sa halumi sirom - mikrobilje, po ukusu za dekoraciju - oko 200ml piva - so i bibera Ječam stavite preko noći da se natopi sa vodom. Zagrejte maslinovo ulje, stavite iseckani crni i beli luk da se dinstaju nekoliko minuta. Malo posolite, pa dodajte sušeni paradajz koji ćete malo
