Svinjetina u ljutom sosu
N1 Info 25.01.2019 | Mr.Kitchen
Tonkatsu je popularno japansko jelo sa svinjetinom, koji se često služi sa kupus salatom. Zanimljiv obrok koji možete pripremiti za neke "specijalne prilike", i oduševiti ukućane ali i goste.
Sastojci: (za katsu sos) - 100 ml pasiranog paradajza - 2 kašike vorčester sosa - kašika soja sosa - kašika pirinčanog sirćeta (ili običnog) - kašika meda - kašika dižon senfa - pola kašičice belog luka u prahu - pola kašičice đumbira u prahu - čili ili ljuti sos Sve se smućka u šerpi i kuva nekoliko minuta dok se malo ne zgusne, taman dok se napravi meso. (za meso) - 1 list nori alge - šaka svežeg spanaća ili blitve, blanširana vrlo kratko -
