Pivo iz Svete zemlje: košer i halal
Dojče vele 01.02.2019
Jedna hrišćansko-arapska porodica već 25 godina uspešno proizvodi pivo na palestinskim područjima. I to pivo i za Jevreje i za muslimane, u skladu sa svim verskim propisima.
„S alkoholom ili bez njega, flaša piva omogućava ljudima da se opuste i na neko vreme zaborave politiku“, kaže Nadim Kuri, osnivač i vlasnik prve pivare na palestinskim područjima. Posao mu ide dobro. Inače, ta pivara koju je Nadim Kuri zajedno s nekoliko članova porodice osnovao pre 25 godina, na početku bila i politički projekat. Naime, pokretanje proizvodnje piva u Zapadnom Jordanu 1994. godine bilo je podstaknuto poletom i euforijom zbog
