Pileći kebab u ljutom umaku
N1 Info 01.02.2019 | Mr.Kitchen
Pileći ražnjići potopljeni u marinadu koja će im dati jedinstvenu aromu! Za savršeno meso, bilo bi dobro što duže da ostavite piletinu u umaku kako bi se pomešali svi začini.
Sastojci: - 1,5 kašičica rendanog đumbira - 1,5 kašičica isitnjenog belog luka - 1 šolja jogurta - 1 kašičica soli - 1,5 kašika svežeg soka od limuna - 500 g piletine u komadima, veličine oko 5cm (može otkošćen batak, karabatak) - 1,5 supena kašika pavlake - 1 kašika kardamoma u prahu - 1 kašika belog mlevenog bibera - 2 kašike ulja Pomešati sve sastojke za marinadu i ubaciti komade piletine da se mariniraju oko 2 sata u frižideru. Potopiti
