Raviole sa kremastim umakom
N1 Info 02.02.2019 | N1 Beograd
Jednostavan način da napravite ukusne domaće raviole od nule! Treba vam samo malo strpljenja da fino umešate testo i dobro ga istanjite.
Sastojci: (za testo) - 400g brašna - 4 jaja - supena kašika ulja - sasvim malo soli (fil) - 300g svežeg kravljeg sira - jedno jaje - 40g parmezana, može i rendani masni sir po izboru (kačkavalj, čedar) - malo svežeg ili sušenog vlašca (preliv od spanaća) - 100g spanaća - jedan čen belog luka - 200ml pavlake - malo soli i bibera - kafena kašika ulja Sve sastojke za testo izmešajte rukom, i dobro obradite. To znači da ćete morati makar 10 minuta
