Да ли смо некада јели здравију храну

Ово „некада” се односи на педесете и шездесете године прошлог века, кад сам био дете, а наше друштво на нижем технолошком нивоу него данас. Живео сам на селу, имали смо нашу пшеницу и кукуруз, бели осмак, сваки ред је личио на ниску бисера. Млели смо брашно на поточари, за целу годину, за погачу, чесницу, уштипке, проју и качамак. Од мајских трешања, преко велике кајсије, па до шљива, крушака, јабука… никад нисмо били без воћа у кући преко