Stručnjaci ruše mitove o hrani
N1 Info 04.02.2019 | Hina
Da li je zeleni paradajz otrovan? Gubi li vaš organizam previše tečnosti ako pijete kafu? U koje doba dana je najbolje jesti? Poplava mitova o zdravoj ishrani zbunjuje mnoge među nama. Evo šta o šest popularnih uverenja kažu nemački stručnjaci.
Članovi nemačkog udruženja za ishranu (DGE) kažu da bi prema mnogim mitovima o hrani trebalo imati zdravu dozu skepticizma, i nastojati ustanoviti ima li u njima i zrnce istine. Među proizvodima od žitarica, poput hleba, rezanaca, pirinča i brašna najzdraviji su oni od punog zrna, kaže Silke Restemajer iz DGE-a. "Namirnice od celog zrna garantuju vam puno duži osećaj sitosti, a istovremeno sadrže više hranjivih materija od proizvoda od belog
