Ручак из лабораторије није баш јефтин
РТС 26.02.2019
Докторка Ивана Гађански са новосадског Института „Биосенс“ добила је скоро милион и по евра, као награду од америчке организације „Институт добре хране“ за истраживање производње култивисаног меса.
Када се говори о вештачком месу, прво питање које се поставља, обично се односи на прави назив таквог меса. „У српском језику још увек не постоји прецизан израз за култивисано месо. На енглеском се користе два теримина, 'цултуред' меат и 'цлеан меат'“, рекла је гостујући у Јутарњем програму РТС-а, докторка Ивана Гађански. „Класично месо садржи много различитих материја, тако да је то једна од предности култивисаног меса јер је на неки начин
