Зашто у Болоњи не желе да људи једу Шпагете болоњезе?

Болоњезе су омиљено јело широм света, али ако покушате да их наручите у граду Болоњи, нећете имати среће. Иако мислимо да добро познајемо италијански темперамент, локалци нас изнова и изнова изненађују. Ни мање, ни више него у Болоњи градоначелник Вирџинио Меролачини све како би вам објаснио да болоњезе нису дошле из овог града. - Шпагете болоњезе заправо не постоје, а познате су у целом свету. Желимо да свет сазна да смо ми измислили