Pomfrit od patlidžana u sosu
N1 Info 12.03.2019 | Mr.Kitchen
Ako vam se jede pomfrit, ali biste da probate malo zdraviju varijantu, napravite ovo jelo od patlidžana koje može biti super večera ili bogata užina.
Sastojci: - 1 veći oljušteni plavi patlidžan - 3 kašike sirćeta - 2 iseckana čena belog luka - 2 kašike šećera - 1 kašičica susamovog ili maslinovog ulja - 1 kašika soja sosa - 2 kašike susama za serviranje - perca mladog luka Oljušten patlidžan, isečan kao krupan pomftir, staviti da se kuva na pari oko 10 minuta i prohladiit 5 minuta. Sve ostale sastojke izmešajte (sem mladog luka i susama) – i prokuvajte par minuta u šerpici. Tako ćete dobiti
