Pržena juneća džigerica sa slaninom
N1 Info 15.03.2019 | Mr.Kitchen
Jednostavni ručak koji možete napraviti jako brzo!
Sastojci: - 500g juneće džigerice - mast za prženje - 8 kriški slanine - peršun - biber i so - 5 kašika brašna (za prilog) - paradajz i pire krompir Prvo ispržite slaninu u tiganju na malo masti. Džigericu iseći na tanke komade i svako parče umočiti u slano pobibereno brašno. Staviti u tiganj i peći na masti od slanine da porumeni. U mast u tignaju stavite kašiku brašna, pa šolju vode i izmešajte. Kad uvri postaće gust umak. Preliti džigericu
