Kotrljanje ravnicom: U gazdinstvu tehnologa Jožefa Poše iz Sente
Dnevnik 17.03.2019 | Dnevnik.rs
SENTA: Jožef Poša iz Sente dugo je radio u struci kao tehnolog, ali kada je presušila slast u industriji šećera, pošto je radio u senćanskoj fabrici osam godina, bio i tehnički direktor, egzistanciju je pronašao u porodičnom poljoprivrednom gazdinstvu i proizvodnji hladno ceđenih ulja.
Senćanska šećerana je otišla u stečaj, a Poša se „prestrojio“ na uzgajanje industrijskog bilja i ceđenje ulja od semena suncokreta, lana, uljane repice, tikve golice, maka i mirođije. U ovom porodičnom gazdinstvu je tako posao zaokružen od proizvodnje sirovina do finalnih proizvoda koje prodaju na pijaci. Jožef vodi brigu o usevima i proizvodnji na njivama, a kada se rod ubere i dopremi kući zadužen za presovanje, odnosno ceđenje ulja i mlevenje
