Recept dana: Mediteranska proja
Dnevnik 26.03.2019 | Dnevnik.rs
U prošlosti je pravljena iz nemaštine, a danas spada jedan od priznatih specijaliteta…
Sastojci: - šolja mekog brašna tip 500, - 1/2 šolje grubog kukuruznog brašna, - 2 kašike heljdinog brašna, - 2 kašike raženog brašna, - 2 kašike speltinog brašna, - 2 jajeta, - šolja vode, - 1/2 šolje ulja, - kašičica praška za pecivo, - 1/2 kašičice soda bikarbone, - 4 iseckane crne masline, - 2 čena sitno seckanog belog luka, - kašičica miks suvih začina: origano, timijan, peršun, bosiljak, crni luk, nana, - malo narendanog muskatnog oraščića,
