Истраживање: Конзумирање сира продужава живот
Н1 Инфо 29.03.2019 | Срна
Конзумирање сира смањује ризик од можданог удара и кардиоваскуларних болести, резултати су најновијег истраживања које је објавио лист "Лансет".
Истраживачи са Универзитета Мекмастер у Канади анализирали су навике у исхрани више од 130.000 људи из 21 земље у старости између 35 и 70 година. Научници су утврдили да конзумирање сира више од два пута дневно умањује ризик од можданог удара и смањује могућност кардиоваскуларних болести. Такође, позитиван ефекат на здравље има и јогурт. Одређени сиреви као што су "гријер", "гауда", "пармезан" и "чедар" садрже супстанцу звану бутират, која
