Guščija džigerica s tartuf pečurkama

Sastojci: - 400 g guščija džigerica - 0,5 dl vina Tokaji aszu - 0,2 dl konjaka - so - tartufi po ukusu Iz džigerice otklanjamo žile, raširimo je, polijemo Tokaj vinom i konjakom. Ostavite je u nekoj činiji na sobnoj temperaturi da odstoji oko sat vremena kako bi upila sve sastojke. Narezane ili isečene tartuf pečurke slojevito punimo u modlu. Dodamo džigericu, pa sve ubacimo u rernu zagrejanu na 85 stepeni oko 15-20 minuta. Kada se ohladi