Рецепт недеље: Фалафел из рерне (посно)
Данас 06.04.2019 | Пише: Кристина Гашпар / Домаћи
Домаћица за вас и портал листа Данас сваке суботе препоручују вам Фалафел или источњачке посне ћуфте (ћуфте од леблебија са разним зачинима) које се најчешће прже у дубоком ују.
Када се прже на тај начин, задржавају облик лоптица. Облик свакако не утиче на укус овог деликатеса, па уколико избегавате пржену храну, можете их испећи у рерни. Фалафел, састојци: 1 шоља сирових леблебија 1 мања главица црног лука, исецкана 2 чена белог лука, исецкана 2 кашичице слатке зачинске паприке 1 кашичица соли 1 кашичица млевеног кумина по укусу: чили, бибер, першунов лист или коријандер… 1-2 кашике брашна (по избору) уље по потреби
