Zašto namirnice više nemaju ukus kao nekada?
Danas 16.04.2019 | Piše: 021.rs/Živan Lazić
Prevelika upotreba pesticida i veštačkog đubriva, izrazita usmerenost paora na količinu roda i klimatske promene za posledicu imaju gubitak plodnosti zemljišta, na kome je i kvalitet gajenih biljaka slabiji nego pre pet, šest decenija.
Jedući tradicionalni ovdašnji paradajz „jabučar“ osetimo mnogo prijatniji ukus nego kada konzumiramo bilo koju noviju sortu. Zapravo, čest je slučaj da nakon što zagrizemo breskvu ili neko drugo voće i povrće pomislimo kako je u našem detinjstvu bilo znatno kvalitetnije. Setićemo se i da nekada salati nismo morali začinjavanjem poboljšavati ukus, piše portal 021.rs. Nije u pitanju psihološka sklonost da nam stvari, događaji, ljudi iz prošlosti
