Старопланинска јагњетина спремна за празнике
РТС 22.04.2019
Празнична трпеза у пиротском крају не може се замислити без јагњетине. Пиротски фармери тржишту ће за Ускрс понудити око 12 хиљада јагањаца. То је, сматрају стручњаци, довољно само да подмири локалне потребе.
Са стадом од 230 оваца Далибор Тошић је један од највећих фармера у пиротском крају. Ове године сву јагњад продао је кланици по цени од 300 динара за килограм живе ваге. То су урадили и остали фармери, јер држава једино тако исплаћује субвенције. "Мало је јефтиније на нашем тржишту, али добијемо 2000 динара субвенције по јагњету од државе. Зато се више исплати да се да кланици него приватницима. Кланица обезбеди папире, Држава исплати
