Post i pričešće
RTS 24.04.2019
Recepti za neka posna jela vode poreklo još iz davnih vremena. Ta posna jela bila su zasnovana pretežno na plodovima iz obližnjih bašta, lokalnih tržnica, sa vlastitih imanja... S razvojem trgovine i transporta, i većom dostupnošću hrane sa udaljenih destinacija, jelovnik, uključujući i posni, obogaćuje se novim namirnicama i postaje raznovrsniji. Danas je pred nama izobilje kvalitetnih i ukusnih posnih namirnica i jela iz celog sveta, tako da posna trpeza ne mora da bude jednolična.
Ko hoće da istraje u nameri da posti, najbolje je da u kući nema mrsnu hranu, jer posna jela treba da se omile ukućanima. Zato je važno da pažljivo i ukusno budu pripremljena. Za etnologa Dragomira Antonića post je ukorenjen u načinu života kojim se nekad živelo u Srbiji, posebno u seoskim sredinama. On podseća da hrana ima i duhovnu stranu, jer se veruje da se jelom bogosluži, kao što se na bogosluženju jede, tj. pričešćuje. „U svakodnevnom
