Ускршња јаја у белом вину
Данас 26.04.2019 | Пише: Кристина Гашпар / Домаћи
Савет за фарбање јаја Избељивање јаја је прва фаза бојења јаја у белом вину. Јаја можете избелети без обзира на то за који начин декорисања сте се одлучили.
Пошто јаја треба кувати у белом вину да би се добио жељени ефекат, када их избељујем, кувам их око два минута. Како избелети јаја пред фарбање? Прохлађена јаја истрљам, исперем, вратим у шерпу и прелијем млаким вином. (Битно је да јаја и вино имају приближно исту температуру.) Јаја фарбана у вину (белом или црном) имају седефасти сјај. Можете комбиновати бело и црно вино – добићете светлију пурпурну нијансу. У бело вино можете додати јестиве
