Predjelo s kozijim sirom i ribizlom
N1 Info 30.04.2019 | Mr.Kitchen
Jednostavan recept koji će divno izgledati kao posluženje za svečani ručak ili večeru! Takođe, biće zanimljiv dodatak mini pikniku.
Sastojci: - 50gr graška - 5gr putera - 2 kašike neutralne pavlake - 10gr kozijeg sira, tvrdog - so, biber - sveža ribizla. Grašak izblanširamo u kipućoj vodi oko 2 minuta i odmah ohladimo u hladnoj vodi. Nakon toga ga izblendamo, pa stavimo na zagrejan tiganj sa malo putera da se prodinsta. Posle par minuta dodajte neutralnu pavlaku, začine, i mešajte dok se ne zgusne. Treba da bude konzistencije pirea. Isečemo baget, namaženo malo ohlađen pire,
